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Ofengeröstete Kirschtomaten
So, Schluss! Ich kann nicht länger für mich behalten, wie fantastisch diese Tomaten schmecken. Sie sind so gut, dass ich sie an zwei aufeinanderfolgenden Tagen gemacht habe, und nur am zweiten Tag ist...
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Kaltes Frühstück: Overnight Oats
Alle, die gern Haferflocken/Porridge zum Frühstück essen, hergehört: Diese Variante kommt ohne Kochen aus. Die Haferflocken saugen sich über Nacht im Kühlschrank mit Milch und Joghurt voll und werden...
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Salat mit schwarzen Bohnen
Erinnert Ihr Euch noch an meine Online-Shopping-Beute, die schwarzen Bohnen? Wir haben sie probiert und sie sind echt lecker! Ich habe einfach 500g eingeweicht, dann abgegossen, die für das Rezept...
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Panzanella
Dieses einfache Gericht vereint zwei Zutaten, die ich wahnsinnig gern selbst herstelle: Vollkornbrot und im Ofen geröstete Kirschtomaten. Wer noch nicht auf den Geschmack von selbst gebackenem Brot...
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(Bilder-)Buchweizen-Pfannkuchen
Wenn es zum Frühstück mal etwas besonderes sein soll… und zwar kein besonderes Vollkornbrot, keine besonderen Haferflocken und auch keine besonderen Muffins und wenn alle anderen Frühstücksoptionen...
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Kürbiskuchen
Wusstet Ihr, dass man mit Kürbis nicht nur ausgezeichnet kochen, sondern auch backen kann? In Amerika ist das Pumpkin Bread saisontypisch und es gibt an jeder Ecke alle möglichen Lebensmittel aus und...
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Gemütliches Frühstück: Porridge
Wenn das Thermometer morgens Werte unter 5°C zeigt, liebe ich etwas warmes zum Frühstück. Dafür muss aber nicht zwangsläufig der Backofen eingeschaltet werden! Mein Frühstück kommt manchmal auch aus...
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Cookies und Ausnahmen
Diese Cookies mit weißer Schokolade und Pistazien sind genauso, wie typisch amerikanische Cookies sein sollten: Außen knusprig, innen herrlich weich. Und so lecker! Cookies mit weißer Schokolade und...
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Zimtkekse
Kekse, jaja, schon wieder. Es geht eben unweigerlich auf Weihnachten zu – nicht mal mehr zwei Monate! Da wird es auch Zeit für mein Lieblingsgewürz: Zimt mag ich unheimlich gern, seit ich mein...
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Heiß und kalt
Heiß: Laufen! Das Kilometersammeln auf schönen Strecken macht mehr Spaß als je zuvor. Es bleibt schon wesentlich länger hell und die Sonne scheint – was für ein Segen nach einem halben Jahr Winter....
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